本文摘要：长安区市场监管局全力保障学校开学“第一餐”安全

近日，区市场监管局对辖区165家春季开学前学校食堂疫情防控和食品安全工作进行检查验收。

长安区市场监管局全力保障学校开学“第一餐”安全

近日，区市场监管局对辖区165家春季开学前学校食堂疫情防控和食品安全工作进行检查验收。重点检查学校疫情防控主体责任、食品安全主体责任和校长食品安全第一责任人制度，以及疫情防控预案和食品安全应急预案落实情况；现场查看就餐场所、操作间环境卫生、餐具消毒、食品留样情况以及索证索票制度执行情况等。

对检查中发现的“三防”设施不到位、消毒记录不齐全问题，做到立整立改完善到位。

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